Best verkocht!
Couverture chocolade puur
Couverture puur is een in brokken geperste chocolade waaraan suiker en cacaoboter is toegevoegd. Het wordt veel gebruikt in banketbakkerijen voor het maken van Bonbons en als dekmiddel voor op de taarten. Omdat het meer vet bevat dan pure chocolade smelt het makkelijker zonder dat het verbrandt. Het wordt vaak als vervanger gebruikt voor repen (pure) chocolade.
Ingrediënten:
- chocolade couverture (Soja, Melk, Lactose en 10% Cacao)
VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM COUVERTURE CHOCOLADE PUUR:
- Natriumgehalte* : 2 mg
- Totaal eiwitgehalte : 2,00 gram
- Plantaardig eiwit : 2,00 gram
- Totaal vetgehalte : 42,00 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 2,00 gram
- Verzadigd vet : 40,00 gram
- Cholesterol : Afwezig
- Totaal koolhydraatgehalte : 49,00 gram
- Voedingsvezel : 3,00 gram
- Energetische waarde : 588 kCal/ 2.469,6 kJ
16 andere producten in dezelfde categorie:
