

Julienne groente kan je gebruiken in de soep en sauzen om als smaak en vulling te dienen, we hebben het in 2 soorten, deze fijne maar ook een grove uitvoering. Julienne snijden, betekent in lange dunne reepjes snijden. Je kunt het eerst stoven en dan is het zeer smaakvol in je je soep of saus.
Ingrediënten Julienne groente 1-2 mm