Deens Rookzout 1-3 mm 100 gram

Beschrijving:

Deens rookzout in hersluitbare zak
Een heerlijk culinair zout met een rokerige smaak en bestaande uit puur natuurlijke ingrediënten, dat is het gerookte zout uit Denemarken. Het zout is 160 uur gerookt op beukenhout en wordt tijdens het roken 1 keer per uur omgedraaid. Deze rooktraditie is afkomstig van de Vikingen. Momenteel isde productie beperkt tot ongeveer 100 kg per maand, waardoor het zout kostbaar en waardevol is.De basis voor dit gerookte zout is zeezout uit de Dode Zee. Ditwordt koud gerookt op beukenhout en heeft een intense en aromatische geur en smaak, die doet denken aan zeer vers gerookt voedsel. Het is daarom bijzonder geschikt voor alle gerechten, waarbij een rokerige smaak past.

Ingrediënten:

Deens rookzout
100% Dodezee zout gerookt
Natuurlijkzijn er geen anti klontermiddelen of ander kunstmatige stoffen gebruiktIngrediënten:

• <:97,5% NaCl.,
• 0,01%Ca,
• 0,01%Mg,
• 0,07%SO4
• Vochtgehalte:0,05%

Gebruiksaanwijzing:

Deens rookzout kan voor vele gerechten gebruikt worden. Dit zout kan bijzonderworden aanbevolen om geroosterd of gegrild vlees te zouten. Want dit verhoogt de rooksmaak van de reeds bestaande smaken duidelijk en zorgt voor de final touch van bijvoorbeeld een vers gegrilde steak. Zo kan dit zouthet eten van veganisten envegetariërs een een diepe stevige smaakgeven, zonder dat zedierlijke producten tot zich nemen. Ook past dit zout goed bijseizoensgroenten en sojaproducten.

Verpakking:

Deens rookzout in 100 gram of 1 kilo verpakking (zak)