

Deze tarwebloem van Hermus is bio-dynamisch.
Voor het maken van deze bloem worden de tarwekorrels eerst fijn gemalen. Vervolgens wordt deze uitgezeefd. Hierdoor zijn ze goed te gebruiken voor lichtere bakgerechten, zoals cake en koekjes.
Het graan dat gebruikt wordt voor deze bloem komt van biologisch dynamische landbouw. Wist je dat graan één van de belangrijkste gewassen zijn voor een biologisch dynamische landbouw? Het gewas wordt namelijk ook gebruikt als stro voor de koeien, varkens en kippen. De dieren produceren weer mest en dit mengels van mest en stro vormt weer de basis van de voeding voor nieuwe tarwe. Een andere bijkomstigheid is deze biologische dynamische graanvelden weer belangrijke zijn voor vogels, vlinders en wilde dieren. Ze zoeken hier weer hun voedsel en bescherming. Op deze manier is de cirkel weer helemaal rond.
Inhoud: 1000 gram