Quinoa Vlokken BiologischQuinoa (Chenopodium quinoa) komt van nature uit Zuid-Amerika. Quinoa is al lange tijd een belangrijke voedselbron in Zuid-Amerika. De quinoa plant kan tot drie meter hoog worden. Quinoa wordt meestal op dezelfde manier geconsumeerd als rijst of couscous. Quinoa is rijk aan vitamine B2 en E en ijzer, koper en magnesium. Na het oogsten van de quinoa wordt het verwerkt tot vlokken.