

Als een van de eerste verhandelde specerijen ter wereld, heeft Ceylon Cinnamon een sterke positie als het gaat om de wereld van specerijen. De beste kaneel ter wereld komt uit Sri Lanka. Vol van smaak en aroma. Behalve dat het een goede smaakbron is, biedt Ceylon Cinnamon ook tal van gezondheidsvoordelen.
Ceylon Cinnamon is ook bekend als True Cinnamon, Canela, Sri Lankan Cinnamon, real Cinnamon, Cinnamomum Zeylanicum, Cinnamomum Verum. Ceylon kaneel stokjes zijn zacht, met een licht geelbruine kleur en een geurig aroma. Deze zijn gerold met meerdere dunne reepjes kaneelschors en vlokken gemakkelijk om tot fijn poeder te malen of om toe te voegen aan curries of smaak rijst, custards, zelfs thee.