Venkel Heel Biologisch 100 gram

De Private Label Biologische Venkel Heel van Naturaplaza is 100% natuurlijk venkelzaad. Foeniculum Vulgare, oftewel venkel, is lid van de schermbloemenfamilie. Naast venkel behoren ook peterselie, de wortel, selderij en kervel tot de schermbloemigen. Door het uiterlijk onderaan de bladeren lijkt venkel op een knolsoort, maar het is toch echt een bolsoort. De draadvormige bladvertakkingen worden gebruikt als kruidenbron en juist de zaden van de plant als specerij. Van oorsprong komt venkel uit Azië, maar in de middeleeuwen deed deze specerij ook zijn intrede in Europa. Vandaag de dag wordt het zaad regelmatig gebruikt in tal van keukens. Dit komt niet in de laatste plaats door de heerlijke anijsachtige smaak die dit zaad heeft.

Er zijn diverse specerijen die unieke eigenschappen hebben en venkelzaad is daar een voorbeeld van. Het heeft een laag caloriegehalte en het bevat geen vet. Wel zit venkelzaad boordevol mineralen. Het kan bovendien de spijsvertering ondersteunen en datzelfde geldt voor het onderdrukken van het hongergevoel. Kortom, er zijn tal van redenen waarom voor dit zaad wordt gekozen. De combinatie van het lage caloriegehalte met de heerlijke smaak en de mineraalrijke inhoud is daar grotendeels verantwoordelijk voor.

Venkelzaad als ingrediënt

Ons biologische venkelzaad van Private Label kan aan tal van gerechten worden toegevoegd. Daarnaast wordt venkelzaad ook in thee gebruikt en wordt er olie uit geperst. In de keuken zien we venkelzaad onder meer terugkomen in salades. Maak bijvoorbeeld een ijsbergsla gecombineerd met venkelzaad. In salades met tomaat en paprika kun je eveneens uitstekend venkelzaad toevoegen. Daarnaast is het roosteren van venkelzaad in de oven een overheerlijke lekkernij. Al eens venkelsoep geproefd? Ook het koken van venkelzaad in een soep met wortel en bijvoorbeeld uienringen is een ware smaaksensatie. Ontdek het zelf en bestel nu voordelig je biologische venkelzaad bij Naturaplaza. Doe je dit voor 16.00 uur? Dan krijg je je zaden morgen al thuisbezorgd.