Zalmkruiden - á 1 kilo

Zalmkruiden of Gravad lax of gravlaxkruiden

Gebruik de zalmkruiden om de zalm in te marineren en zo de overbekende Scandinavische smaak te krijgen.

Gravad lax of gravlax
Het Scandinavisch gerecht van rauwe zalm wordt voornamelijk als aperitiefhapje gegeten. De zalm wordt dun gesneden en met wat van deze zalmkruiden, een zoetig sausje van mosterd en dille, op een plakje brood of met gekookte aardappelen geserveerd.

Ingrediënten Zalmkruiden:

• zout
• suiker
• dilletoppen
• peper
• rozemarijn
• raapolie

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM ZALMKRUIDEN OF GRAVAD LAX

• Totaal eiwitgehalte : 1,98 gram
• Plantaardig eiwit : 1,98 gram
• Totaal vetgehalte : 3,05 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 1,28 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 0,58 gram
• Verzadigd vet : 0,14 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 50,35 gram
• Disaccharides : 41,42 gram
• Voedingsvezel : 1,49 gram
• Energetische waarde : 240 kCal/ 1.008,0 kJ