Blond of gouden lijnzaad heeft een zachte smaak en valt minder op in lichtere gerechten. Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 1 eetlepel van 6 gram. bv in een vijzel gebroken lijnzaad te gebruiken bij fruit, havermout en ontbijtgranen.
Geweekt gebroken lijnzaad mengen met droge gekruide zadenmix op bakplaat in de oven maken de gezondste koekjes ever! Vol Rijk aan omega-3 vetzuren en vezels. Verbetert spijsvertering, verlaagt bloeddruk en slechte cholesterol. Voeg wat van deze gouden lijnzaadjes toe aan muesli, yoghurt, salades of brood. Je kan de zaden ook kauwen of laten wellen in een glas water. Als je lijnzaadjes laat wellen in water, vormen ze een gelei-achtige substantie die je kan gebruiken als plantaardig bindmiddel in gebak en pudding.