

Teff graan is een gewas dat waarschijnlijk zijn oorsprong vindt in Ethiopië en Eritrea. Het is een gewas uit de familie liefdegrassen. De graankorrels zijn heel klein, maar elke halm van de plant draagt een grote hoeveelheid zaadjes. Hoewel dit graansoort hier nog onbekend is, was het in Ethiopië een van de eerste planten die verbouwd werd als voedselbron. Het graan kan gemakkelijk in de extreme weersomstandigheden van Ethiopië groeien. Van extreme droogte tot extreem vochtige omstandigheden: deze plant is er tegen bestand.
In een rapport over de voedingswaarde is te zien dat teff in vergelijking met andere granen meer voedingswaarde heeft. Zo is dit graan een goede bron van vezels, bevat het verschillende mineralen, aminozuren en proteïne. In vergelijking met andere granen zit er van deze stoffen het meest in teffgraan.
Onze teffgraantjes zijn 100% biologisch. De graantjes hebben een lichtzoete, nootachtige smaak. Ze passen perfect in een glutenvrij dieet als een Rijst en/of Quinoa vervanger.
Inhoud: 250 gram verpakking.
Bereiding: Teff graan kan je zowel rauw als gekookt eten
Bewaren: Koel, droog en afgesloten bewaren. Buiten bereik van kinderen houden.
Aanbevolen dosering: 50 gram per dag
Ingrediënten: Biologisch Teff graan
Fabrikant / leverancier:
Evertrust ltd - 152-178 Kingston Rd, KT3 3ST, New Malden (UK) .