Kerrie vindt zijn oorsprong in India, waar het woord ‘kari’ saus betekent. De Engelsen namen het gebruik van dit type kruidenmengsel over, waar het verbasterde woord ‘curry’ uit voortkwam. Wie aan kerrie denkt, denkt aan geel. De warme kleur zorgt voor een mooie uitstraling. Naast de warme kleur is kerrie ook warm van smaak. Kerrie is ervoor bedoeld om een lichte pittige smaak aan je gerechten te geven. Je kunt kerrie gebruiken voor veel verschillende soorten vlees, kip, vis en groenten. Maar natuurlijk ook voor kerrie soep- en saus. Voeg de kerrie toe aan het begin van het bereidingsproces, zo komt de karakteristieke smaak het beste naar voren. Wist u dat kerrie geen kruid op zich is, maar een combinatie is van verschillende kruiden en specerijen? Bestel uw BIO kerrie op Cruiden.nl.
Gezondheid
Kerrie werkt ontstekingsremmend en kan de gezondheid van hart verbeteren.