Gember Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Biologische Gemalen gember Biologische gemberpoeder van Private Label, gewoon 100% natuurlijk en zonder additieven. Gember ook wel, Zingiber officinale genoemd, is een echte smaakmaker. Verder zitten er in gember ook allerlei vitamines en mineralen en eiwitten, koolhydraten en vezels in!

Gemberpoeder is gemberwortel die gekookt, gedroogd en dan tot poeder vermalen is. De smaak van gemberpoeder is sterker en scherper dan die van verse gember en smaakt lekker in Aziatische en Noord- Afrikaanse gerechten, koek en gebak. Bewaar op een koele, droge en donkere plaats. Niet blootstellen aan direct zonlicht. Verpakt in een natuurlijke papieren stazak.

Djah‚ In Azië wordt al heel lang beweerd djah‚ (gemalen gember) een van de gezondste specerijenis. Het zit boordevol vitamines (B1, B2, B6, en C) en mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink) en stimuleert een gezonde spijsvertering. Daarom krijg je in sushi restaurants vrijwel altijd een schaaltje met plakjes gember bij je diner geserveerd.

Gemberpoeder heeft een scherpe, zoete smaak. Het smaakt fantastisch in Aziatische en Noord-Afrikaanse gerechten als Chinese tomatensoep en gehakttajine. Je vindt gember ook veel terug in bakrecepten. Het is heerlijk door bijvoorbeeld kruidencake en in koekjes! De gemakkelijkste manier om gember toe te voegen aan je dagelijkse voeding is door het drinken. Hieronder vind je een recept voor verwarmende gember thee. Een natuurlijke detox!

Recept voor gemberthee

Detox gemberthee maken:
1 eetlepel gemberpoeder
1 eetlepel gemalen kurkuma
1/2 theelepel cayennepeper
1 theelepel kaneelpoeder
sap van 1 citroen
honing naar smaak

Bereiding van gemberthee

Doe alle ingrediënten in een groot glas en giet er kokend water overheen. Roer het mengsel goed door, zodat er geen klontjes meer inzitten. Even wat af laten koelen en dat is alles! Je kunt de mix ook toevoegen aan je favoriete thee. Zo smaakt het bijvoorbeeld heerlijk in combinatie met rooibos of groene thee.