TURMERIC (kurkuma) behoort tot de familie Zingiberaceae en komt uit de staat Maharashtra in India. Het wordt gebruikt in veel van dezelfde gerechten als GINGER (gember) en deze zongedroogde wortels vullen elkaar uitstekend aan. Ze hebben opmerkelijke gezondheidsvoordelen - mogelijk nog meer samen met geraspte PEPER. Voor wat extra natuurlijke kleur en pit tijdens het koken, rasp je de gedroogde wortels in een klassieke curry of een heerlijke Caribische zoete aardappelsoep. Of waarom niet raspen en roeren in een verse cocktail of je favoriete smoothie? Werkt ook geweldig bovenop je ochtend latte, thee of supergezonde detox shot.